Komosa ryżowa (quinoa)

Quinoa, zwana czasem także ryżem peruwiańskim, to produkt z niezliczoną liczbą zalet. To doskonałe
źródło biała, pełnowartościowych kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych. W
kuchni może zastąpić ryż i inne kasze, jak również można wykorzystać ją do zrobienia deseru czy
przekąski. Można upiec z niej ciasteczka czy w formie prażonych ziaren dodać do jogurtu.