Pieprz biały

Mniej popularny w polskiej kuchni pieprz biały od czarnego różni się delikatniejszym smakiem i
przyjemniejszym, mniej gryzącym aromatem. Stosuje się go do białych mięs, ryb, warzyw, pasztetów
i serów. Pieprz biały sprawdzi się jako zamiennik pieprzu czarnego dla wszystkich, którzy nie
przepadają za zbyt ostrym smakiem.