Słonecznik łuskany

Popularny na polskich wsiach słonecznik to nie tylko piękna ozdoba, ale przede wszystkim źródło pestek. Jedzenie ich to znakomite uzupełnienie diety w witaminy (E, B, A, D) i minerały (cynk, żelazo, antyoksydanty) oraz wartościowe tłuszcze. Słonecznik możemy jeść jako indywidualną przekąskę oraz dodawać go do domowego pieczywa oraz sałatek.