Anyż

Dzięki wielu właściwościom korzystnie wpływającym na organizm, takim jak pobudzanie laktacji, działanie wykrztuśne i odkażające, anyż często kojarzony jest głównie jako środek leczniczy. W kuchni stosuje się go do wypieków, deserów, a także dań mięsnych. W formie gwiazdek często dodawany jest do kawy i herbaty.