Kurkuma

Kurkuma to popularna przyprawa w kuchni Bliskiego Wschodu, w której używa się jej do dań ryżu
(przejmuje jej złocisty kolor) oraz potraw warzywnych. Może wzbogacać także smak sosów, zup i
sałatek. Ma pozytywny wpływ na proces trawienia i właściwości przeciwzapalne.